قدرت تغییر رنگ پوست و تطابق آن با محیط که در آفتاب پرست‌ها دیده می‌شود به واسطه داشتن سلول‌هایی به نام کروماتوفورس است. این سلول‌ها در لایه زیر پوست آفتاب پرست‌ها قرار دارد که به دلیل شفافیت پوست جانور، این سلول‌ها رنگ بدن این جانور را تعیین می‌کند. این سلول‌ها که در رنگ‌های سیاه، قرمز و زرد دیده می‌شوند، می‌توانند در زیر پوست این جانور جا به جا شوند. با تمرکز این رنگدانه‌ها رنگ پوست این جانور میل به تیرگی می‌کند و با پراکندگی آن‌ها پوست روشن می‌شود
چرا آفتاب پرست رنگ عوض می‌کند؟
اولین دلیلی که این جانور برای تغییر رنگ پوستش دارد، ابراز احساسات است
گر این جانور بترسد، پوست بدنش سیاه می‌شود
اگر آفتاب پرست هیجان زده شود، روی بدنش لکه‌های زرد پدید می‌آید
اگر نور به این جانور بتابد (نور خورشید) نیز سیاه می‌شود
سومین عامل نیز گرماست. آفتاب پرست در هوای گرم به رنگ سبز در می‌آید،
ب-قطع شدن دم مارمولک توسط خود جانور نوعی مکانیسم دفاعی در برابر هجوم یک شکارچی محسوب می‌شود. زمانی که مارمولک حس کند که مورد تهاجم یک شکارچی قرار گرفته است، دم خود را قطع می‌کند تا با گیج کردن شکارچی پا به فرار بگذارد</strong>