به طور متوسط یک اینچ مربع از پوست حاوی 650 غدد عرق، 20 رگ خونی و بیش از 1000 گیرنده عصبی است.

لایه های پوست:

   1 – روپوست (اپیدرم) که لایه نازک‌تر خارجی است.

    2 -درم که لایه ضخیم‌تر داخلی است.

   3 –  هیپودرم که پوست را به بافت‌های ماهیچه‌ای متصل می‌کند

کار دفعی پوست در لایه درمیس(لایه میانی پوست) انجام می شود.

غدد تولید عرق : غدد تولید عرق در لایه درمیس قرار دارند. غدد عرق به خنک شدن بدن کمک می کند و  بخشی از مواد مضر و سموم را از طریق عرق دفع می کند.

تعریق به از بین بردن باکتری ها، چربی و ناخالصی ها، و سمزدایی بدن کمک می کند. با تعریق، پوست از باکتری های ناسالم پاک می‌شود و باکتری هایی همچون باکتری هایی که سبب ایجاد جوش های پوستی می‌شوند از بین می‌روند. عرق عمدتا از آب و حجم معینی سدیم، کلراید، پتاسیم و در برخی موارد پروتئین و اسیدهای چرب تشکیل شده است. سمومی که از راه عرق از بدن دفع می‌شوند آن قدر ناچیزند که در حجم سمومی که کبد و کلیه‌ها به طور مستمر از بدن دفع می‌کنند، گم می‌شوند ولی باید در نظر گرفت افزایش بیش از حد موادی که از طریق پوست دفع می شوند برای بدن بسیار خطر ناک است. بنابراین عرق کردن و عملکرد پوست برای دفع مواد در بدن ضروری است.